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Détails sur le produit

Album: 32 pages

Tranche d'âges: 7.0 années et plus

Editeur : Nathan (2 juin 2016)

Collection : QUEST/REPONSES 7+

Langue : Français

ISBN-10: 2092564048

ISBN-13: 978-2092564042

Dimensions du produit:

23,8 x 1,2 x 29 cm

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Classement des meilleures ventes d'Amazon:

143.927 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

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Téléchargement Gratuit Algues saveurs marines à cuisiner, by Anne Brunner

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Détails sur le produit

Broché: 98 pages

Editeur : La Plage (26 mars 2010)

Collection : LP.CUIS.SANT.MI

Langue : Français

ISBN-10: 2842212118

ISBN-13: 978-2842212117

Dimensions du produit:

25,5 x 1 x 22,5 cm

Moyenne des commentaires client :

4.3 étoiles sur 5

5 commentaires client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

454.434 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

Excellent livreIl permet d'accéder à des connaissances plutôt rare, il est bien détaillé.De très bonnes recettes, parfaites pour des amuse bouche par exemple...

livre répond presque totalement à mes attente. Livre agréable à consulter, intéressant, très abordable, bonnes recettes et découvertes de cet univers mais manque davantage d'explication sur les variétés accessibles individuellement et sur les étapes pour leur consommation sans faire d'erreurs

merci parfait état très instructifj'ai appris à me servir d'algues et ce livreme donne plus de précisions super

Ce livre comporte aussi bien des recettes que de nombreuses informations sur les algues.Ainsi on y découvre les différentes variétés d'algues, à quoi elles ressemblent, d'où elles viennent, leur goût, leur composition et comment les utiliser. Mais aussi leur culture, la cueillette et les algues qu'on peut trouver sous forme d'additif (E400 à E407).Mais l'intérêt majeur de ce livre reste quand même les recettes de cuisine, elles sont simples, très variées et presque toutes illustrées de belles images qui donnent vraiment envie. Ce livre nous donne des idées pour apprendre à cuisiner toutes les algues (Nori, Wakamé, Dulse, Iziki, algues en paillettes, algues fraîches, algues déshydratées, algues lactofermentées, l'agar-agar...) et dans des plats très variés : salades, tartare d'algues, soupes, beignets, soufflé, gelées, blinis, sushis, risotto, etc...Un livre qui sera une bonne idée cadeau.

livre très bien fait, bonne documentation, et recettes faciles qui donnent envie de manger des algues Algues : Saveurs marines à cuisiner

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Détails sur le produit

Broché: 40 pages

Tranche d'âges: 7.0 années et plus

Editeur : Editions Milan (9 mars 2011)

Collection : Carnets de nature

Langue : Français

ISBN-10: 2745947915

ISBN-13: 978-2745947918

Dimensions du produit:

19 x 0,5 x 12 cm

Moyenne des commentaires client :

4.5 étoiles sur 5

2 commentaires client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

117.085 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

Un chouette petit livre pour les enfants curieux, qui leur explique comment "élever" de petits insectes : grillons, chenilles... en donnant plein de petits conseils pratiques et +/- faciles à suivre pour les plus jeunes.

Très bon livre. Très bonne collection. On y trouve la façon pour élever Spathmes, escargots, grillons, insectes etc. Le livre est très bien illustré.

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